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尺 寸(約): 50.5cm(含鐵柄寬), 24.5cm(單烤盤直徑) 重 量:約1.6公斤 內 容:烤盤 、取盤鐵柄 日本製 鑄鐵製 英國研究指出,使用鐵鍋也會釋放出一些鐵離子、補充鐵份。
商品特色: 1.適用多種熱源:電磁爐、瓦斯爐、炭火爐、鹵素爐、電陶爐、烤箱等。 2.省時省能源:良好的均勻導熱及保溫效果,使用中小火即可,熱能不逃逸,不浪費能源。 3.功能性強:細火慢燉、蒸、煎、煮、炒、燜、煨、煲、焗等樣樣皆可。 4.新健康美食:不規則蜂巢鍋面、油佈面薄而廣,可低脂烹調,封存原味與營養,且鐵鍋會釋放出鐵離子溶入食物內,吃出美味與健康。 5.清洗容易:以軟布或海棉清洗(非生鏽狀態不建議用刷子),清洗完畢後再以乾布擦乾並充份晾乾鐵器以防生銹。( 請勿長時間空燒 )
使用說明: 1.鍋面有防銹塗料,新品使用前先抹油炒菜屑,以去除植物性塗料味,並增加鍋子之親油性。 2.煮過使用後,請將食物移進其它容器,以免食物與所釋放出之鐵離子化合變色,或導致鐵鍋生銹。 3.用後以海綿清洗乾淨,再以小火微烘乾(不超過一分鐘),徹底乾後,收存在乾燥處,長期不用則以吸水性紙包好收存。 4.如生銹的話,以較硬菜瓜布、刷將銹跡清除,再裝水煮沸倒掉,約煮2次後,以小火輕微烘乾,薄抹食用油收存。發生生銹,洗淨後,無害健康。
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資料來源:樂天市場購物網