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內容簡介 最權威！大獨家！ 史無前例，完整大公開！ 王品集團掌門人本尊首度現身說法…… 14堂珍貴作者獨家貼身專訪，第一手原汁原味戴勝益百岳經營哲學。 33則珍藏戴勝益親筆短文，徹底學習戴董人生處世智慧。 不入百岳，焉得百億餐飲王國？ 頂著全世界最大製帽代工廠二公子光環的戴勝益，外界一度理所當然地將王品集團視為富二代創業；殊不知戴勝益完全白手起家，王品集團的成功，是他歷經九次創業失敗後的唯一活口。 大家好奇王品集團的成功背後，是不是有高人指點？是不是有寶典祕笈？錯！錯！錯！因為戴勝益壓根兒不信鬼神，更不迷信命理風水；甚至，還在王品「龜毛家族」條款中明文規定「迷信六不」。 那麼，真相究竟為何？答案是，台灣百岳。 人生，有幾次機會重新來過？再苦，都要懷抱夢想；再美，都要帶點兒瘋狂……聽聽戴勝益本尊現身說法，十座大山教會他的成功經營心法，以及他從中所領悟的寶貴人生哲學。 誰，讓王品高層間流傳「因為有王品，南橫三星變一星」悔憾？ 誰，讓戴董澈悟，領導人要心胸寬大、形象良好，才會受人景仰？ 誰，讓戴董參透生死、立下美麗遺囑，希望用盡人生最後「剩餘價值」？ 誰，讓戴董感嘆一將功成萬古枯，決心利潤共享、優先照顧同仁福利？ 誰，讓戴董印證《論語》「人不知而不慍，不亦君子乎」大智慧？ 誰，讓戴董明白失敗，領悟簡單數字管理的重要性？ 誰，讓戴董更確定幸福企業的真諦，不是讓年輕人用青春交換微薄薪水，而是創造無限美好希望未來。 誰，讓戴董誓言要讓社會處處有愛，推動一品牌一公益？ 誰，讓戴董看破金錢是身外物，決定捐出80％財產？ 誰，讓戴董決定王品股票上市，認知突破才可能看到更美麗的風景？ 王品掌門人本尊戴勝益現身說法，「是百岳，教會我成功經營哲學。」 本書特色 ★王品集團掌門人戴勝益本尊首度現身說法，口傳心授百億餐飲王國經營寶典。 ★第一手原汁原味戴勝益百岳經營哲學，溯源探本王品學最初本義。 ★完整珍藏戴勝益親筆短文，直接向王品集團教主徹底學習人生處世智慧。 ★夢想學校創辦人王文華、宏碁集團創辦人施振榮、完登百岳陽光型男葉金川熱情推薦。 作者簡介 譯者介紹 目錄 打開戴勝益的登山背包 那些年，百岳見證王品集團成功的美好回憶 戴勝益／自序 潘俊琳／作者序 總論／百岳教我的成功經營哲學 瘋狂的人生，有夢最美 百岳見證王品集團創業維艱 合歡山開啟登百岳雄心壯志 王品集團是九死一生下的唯一活口 不能回頭的創業路 戒不掉的登山癮 用兩張衛生紙擦兩個碗 簡單、自然就是力量 點子王的百岳經營哲學 第一座：塔關山／謀定後動，絕不退縮 因為有王品，南橫三星變一星 戴勝益：「我的小孩也不能進來啊！」 意外激發出兒子的潛力 這麼年輕就可以當中常委喔？ 動用董事長的否決權，取消不合理的用餐時間限制 因為被信任，所以誠實 十四個年頭，始終如一 第二座：玉山／別怕吃苦，做就對了！ 欲窮千里目，更上一層樓 「好加在」，幸虧有去做！ 長抱理財與保本的績優股 業外多角化經營？拜託！「麥相害」啦！ 張忠謀：「什麼叫利潤？」 一日為師，終身為師 玉山，永遠的王品之師 第三座：合歡山／把握當下，天天精采 我的合歡之約 去他的煞氣，我偏不信邪！ 用盡生命最後一刻的「剩餘價值」 曾經迷失的虛榮歲月 王品孕婦我最大 好貴的一聲「阿姨」 沒有內神通外鬼，創造驚人高獲利 一朵花換來三支警告 矯枉必過正 第四座：大霸尖山／做任何事，都要到位 差不多，其實差很大 獎勵要即時，員工才會有動力 我們的工讀生也有年終獎金 認同企業文化，齊心齊力打拼未來 獨樂樂不如眾樂樂 先求目標達陣，再求願景完成 第五座：雪山／面對艱難，鬆懈不得 否極泰來不再理所當然 搞清楚！王品人的服務對象是公司，不是戴勝益 誰說尾牙喝酒才夠意思 就連挖角，也要做到「溫良恭儉讓」 沒修過電話學分，千萬別亂接電話 幸福企業，是讓年輕人用青春創造更美好的未來 第六座：品田山／堅持到底，迎向成功 因為判斷錯誤，三百公尺得花三天再來一次 成功，就是從不斷的失敗中學經驗 正面思考，轉念後就有動力再前進 三張報表，讓數字開口說真相 簡單公平催生王品第一個平價品牌「品田牧場」 專業的「Pro 20」教戰守則 第七座：喜馬拉雅山基地營／學習犛牛，任勞任怨 在距離天堂最近的地方沉澱人生 謝謝你，雪巴人！ 這個世界沒有垃圾 用這十四天記錄我們的革命情感 用未來的無限希望留住好人才 我在王品「玩」出人生夢想 有智慧才能當領導人 抗壓力和意志力，讓你關關難過關關過 因為公正，所以放心跟隨 自律吧！因為魔鬼藏在細節裡 決策力和執行力，讓領導能力再加分 第八座：北大武山／為消費者處處著想 為冷凍庫加開一扇窗 歡迎同業Copy我們的發明 珍稀食材不入菜，只用廚藝和服務打動消費者 珍惜資源，返樸歸真 三年「護膚」，五年「換膚」 深耕社會公益，不遺餘力 西堤的公益很「熱血」 你捐獻、我半價，大家一起做公益 第九座：奇萊山／做好萬全準備，不怕萬一 太太很阿莎力的支持戴勝益捐出八成財產 留這麼多錢做什麼？不如我們一起為社會打拼吧！ 年輕人，你可千萬別... 各界推薦／推薦序 夢想學校創辦人／王文華 宏碁集團創辦人／施振榮 完登百岳陽光型男／葉金川 內容試閱 【摘文1】 第六座 品田山／堅持到底，迎向成功 品田山是位於武陵農場北緣的四座百岳之一，包括品田山、池有山、桃山和喀拉業山，這四座百岳合起來有個非常美麗的名字，叫作「武陵四秀」。這個名字聽起來是如此地平易近人，彷彿四季如春、全年綠意盎然，很容易就讓人忽略了它們可都是3,000公尺以上的百岳；而且，就連戴勝益這種登山高手，攀登品田山都歷經兩次失敗，直到第三次才成功登頂。 登百岳和爬郊山最大的不同，除了3,000公尺以上的高度容易引發高山症之外，就是百岳在登頂前，常見大片的碎石崩壁；所以，登山者必須在碎石陡坡上，手腳並用地「爬」山。攀登品田山，當然也不例外。 不過碎石陡坡在品田山，只能算是小case，因為「品田斷崖」更讓人望之腿軟。 品田山最美，也最奇特的地方，就是山頂巨大的岩脈皺褶。那是造山運動過程中，地殼受到擠壓所隆起的巨大皺褶狀石嶺；每一層皺褶約有一層樓高，在黃昏夕陽的映照下，橘色品田金光閃閃，燦爛奪目。 而品田斷崖就位於大皺褶的凹陷處，是登頂的必經之路，也是最難攻克的障礙。品田斷崖又被登山者稱為「V字嶺」，但有登山者認為應該更名為「U形嶺」更貼切；因為V字再怎麼難爬，起碼還是45度的斜坡，但U形就是垂直上下，更符合品田斷崖的山形。 因為判斷錯誤，三百公尺得花三天再來一次 戴勝益說，「我第一次帶隊去爬品田山，就是在V字嶺撤退。那天我們凌晨3點就摸黑出發準備攻頂，山上天寒地凍，零下的氣溫連石頭都結霜。到了V字嶺往下一看，黑摸摸的斷崖根本看不到底，結霜的石頭又很滑，垂直上下攀登斷崖，看來就像在玩命。為了保障大家的安全，我忍痛宣布撤退。 沒想到回來之後，看了資料才知道，品田斷崖的垂直距離不過30多公尺。更扼腕的是，只要過了斷崖，再往前走300公尺，就登頂了。 戴勝益說：「我們當時實在是有夠笨的，如果可以晚一點出發，或是在原地等到天亮再繼續往前走，成功真的就在眼前。就這麼一個錯誤判斷，重新再登品田山，又得再花三天的時間。」 很多登山者將攀登武陵四秀當成一趟的行程，一次就拿下四座百岳。原本戴勝益也打算這麼做，但第一次爬四秀，只拿下桃山和喀拉業山兩秀，就因事下山。第二次爬完池有山後，也沒有繼續前進品田山；加上在品田斷崖鎩羽而歸，直到第三次才完攻品田山。 成功，就是從不斷的失敗中學經驗 戴勝益說，「光是品田山，我就爬了三次才成功。這就跟人生一樣，失敗撤退的次數，永遠比成功前進的次數還要多。人生，總是會有過不去的時候，所有的成功都是從失敗中學經驗，然後繼續挑戰。」 「但一般人在歷經一次失敗之後，不是灰心喪志，就是自我安慰說，人生有過一次這樣的經驗就已經足夠。 這種想法形同白白浪費了失敗的經驗。如果能夠從失敗中，檢討反省出失敗的原因，下次就不會再犯相同的錯誤；成功的機會不但大為提高，過去的失敗就不再是失敗，而是成功前的試誤過程。」 過去在夜市或商店門口，常見一種「推錢幣」的大型遊戲機台。戴勝益說，「不斷努力追求成功的過程，就很像在玩推錢幣。」 第一次丟銅板下去，很難有人立刻就可以把錢幣通通推下來；總要投很多次銅板、繳了很多學費，才有可能把愈推愈接近掉幣口的錢，一口氣推下來。 做任何事業都一樣，如果一兩次失敗就放... |
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