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內容簡介
作者簡介 作者介紹 Lewis賴彥傑 逢甲電機畢業，卻選擇了業務工程師的工作，從不得不接觸客戶，到喜歡接觸客戶，自己有很多的成長與改變。為了一圓在國外生活的夢想，毅然離職去澳洲打工度假。 兩年的澳洲打工過程不但讓我走遍了澳洲各大城市，也存到了一些錢，後來還花了四個月到紐西蘭和日本自助旅行，留下了許多美好的回憶。因為看到很多人想去澳洲打工，但是卻因為惶恐與不安而不敢行動。還有一些人因為工作不順，就提早結束了澳洲打工的生活，讓我覺得很可惜，所以想分享自己的經驗，讓更多人可以勇於體驗更精采的生活。 Vivi林依靜 自幼便開始學習繪畫，從小到大都跟美術息息相關，畢業於臺灣藝術大學多媒體動畫系，曾擔任動畫師與動畫編劇，動畫作品曾受邀於新竹縣百年影展。目前在公司任職企劃宣傳之外，業餘時也從事各種藝術與文字創作，往職業創作者前進。在澳洲當台勞之餘也在街頭擺攤、和澳洲的獨立樂團一起巡迴表演，遊歷澳洲各社會階層後，決定和賴彥傑做此一書，記載這一代臺灣青年們在澳洲拓荒的酸甜歷史。 譯者介紹 內容試閱 Act One‧factory 工廠之膽大心細的屠夫生涯──Lewis 被戲稱墳場清潔工的肉工廠清潔員 雖然牛肉工廠聽起來很普通，但其實就是牛肉屠宰廠，裡面的血腥是可想而知的，所以在肉工廠工作一直都不在我的計畫內，但是在錢快花光又找不到工作的狀況下，剛好有朋友願意幫我介紹牛肉工廠的工作，我也只好硬著頭皮去上工啦！ 到達Pakenham之後，工廠的同事Oscar和Saul來接我到工廠報到，原來是他們即將要回國了，所以會在這兩天帶我和另一個新人Quincy一起工作，算是做一些交接和教育訓練。我得到的職缺是清潔工(Cleaner)，要做的工作是等牛隻屠宰流程完成、大家結束工作之後，把現場留下的屍體殘骸和血跡清理乾淨，把限制級的血腥畫面還原成普遍級的場景。工作開始的時間視當天早班的工作量而定，如過屠宰的牛隻較多，就從下午三、四點開始，牛隻較少的話就一、兩點開始，工作時間大約是9～12小時，有時候當我們回家的時候，已經有人要準備上班了。 看似爽缺，潛伏好多工作傷害呀！ 稍稍幸運的是我比較不會經常看到殺牛、分解和切割的畫面，所以在工作的時候心理壓力也比較不會那麼大，算是運氣比較好的部分。而工作內容也十分的簡單，就是拿著水管，用燙死人的熱水把地板、牆壁、天花板、機台、工具還有輸送帶上的血跡沖掉，然後用化學藥劑刷過一次，接著再用熱水沖乾淨就完成了。 工廠有教育訓練的制度，所以第一天上班的時候，是Oscar做一次完整的流程，然後我在旁邊觀摩，在用眼睛上班了一晚之後，我就覺得「天呀，這工作實在是太簡單了，沖沖水就能賺錢了！」但是聽完Angela說她視力受損的過程、Oscar給我看了他的傷疤以及巴西人Smith摔斷腿的故事之後，我的想法馬上變成「我的媽呀，這麼危險的工作我還要繼續做嗎？」 每個環節馬虎不得，千萬不能小迷糊 首先，用來沖洗血跡的熱水溫度非常的高，所以工作時必須先戴一層厚布手套，然後外面再戴三層洗碗用的那種橡膠手套，才能避免手被水管燙傷。 Angela負責的清潔區域包含內臟房(Offal Room)，而房間大小不是很大，所以在沖水時要很注意自己和牆壁的距離以及角度。她有一次就被濺回來的熱水噴到眼睛，驚嚇之餘又不知道撞到什麼東西，臉腫得跟豬頭一樣，工廠馬上派人把她送到醫院檢查；不但眼睛受傷，而且有視力退化的現象，請假在宿舍休息了一個星期後才回去上班，不過視力還是沒有完全恢復。 另外，我們用來清洗機器的化學藥劑效果非常的好，只要用拖把沾過，再輕輕的抹過機器表面，最後用水沖過，就可以把機器上面的油漬清理乾淨了。所以在使用化學藥劑的時候，都要非常的小心，如果沾到皮膚，很快就會腐蝕了，而且傷痕恢復之後還會留下明顯的疤痕；Oscar有一次不小心讓化學藥劑流進了手套裡面卻沒注意到，後來感覺到刺痛才發現有化學藥劑在裡面，但是已經出現傷口了。 再來是清洗機台和輸送帶的時候，都要爬到機台和輸送帶上確認有沒有清乾淨，巴西人Smith就是在爬上爬下的過程中不小心滑了下來，把腳摔斷了，結果隔天所有的巴西人都嚇到不再繼續做清潔的工作了。可見這份工作有一定的危險性，但是跟之前農場的工作和廠內大部分的職缺比起來，內容比較輕鬆，而且我看到Angela、Oscar和Saul已經工作了三個月也沒什麼大礙，我才有信心要嘗試看看。 速度不是重點，安全才是優先考量 第二天就換我拿起水管來清潔了，Osc... |
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資料來源：樂天市場購物網
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